Histaminintoleranz
Eine Histaminintoleranz ist aufgrund ihrer unterschiedlichen Symptome oft schwer zu erkennen. Daher leiden viele Menschen unwissend unter dieser Unverträglichkeit. Wenn der Körper durch fehlende Enzyme den Botenstoff Histamin nicht abbauen kann, entstehen allergische Reaktionen, da das nicht abgebaute Histamin ins Blut gelangt.
Häufige Symptome sind Bauchkrämpfe/Verdauungsbeschwerden oder Hautrötungen. Ebenfalls leiden Betroffene oft an Kopfschmerzen, Schwindel, Wassereinlagerungen, Menstruationsbeschwerden oder chronischem Schnupfen.
Meine Geschichte
Es gab eine Zeit in meinem Leben, in der Essen eine reinste Qual für mich war. Denn ich wusste, dass nach einer Mahlzeit mein Darm rebellierte und mein Alltag dadurch so stark eingeschränkt war, dass ich an Lebensqualität enorm verlor.
Ab meinem 15. Lebensjahr war ich auf der Suche nach der Ursache meiner vielen Beschwerden. Darmkrämpfe und immer schlimmer werdende Wassereinlagerungen (ich habe sie damals als Schwellungen bezeichnet) quälten mich Jahre lang. Und auch nach vielen Arztbesuchen, Homöopathen sowie zwei Krankenhausaufenthalten wusste immer noch keiner, was mit meinem Körper los ist. Nach vielen gescheiterten Therapien und Ernährungsumstellungen gab ich fast auf, meinen Körper heilen zu wollen. Ich akzeptierte mein Leid und versuchte mit den Beschwerden zu leben.
Trotzdem beschäftigte mich das Thema Ernährung sehr und ich fing an, mich noch mehr darüber zu informieren. Ich stieß auf das Thema vegane Ernährung und Entgiftung und so auch auf Histaminintoleranz. Eine Allgemeinmedizinerin mit naturheilkundlichen Methoden diagnostizierte meine Intoleranz und so begann meine Reise. Ich schaffte es, meine Symptome in den Griff zu bekommen und der Histaminintoleranz auf den Grund zu gehen. Heute lebe ich ein Leben, ohne Angst vor dem Essen und dessen Auswirkungen zu haben.
Ich wusste schon seit Beginn meiner Reise, dass ich genau diesen Menschen, die verzweifelt nach einer Lösung suchen, helfen möchte.
Kontakt
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